Chef de Partie Cuisine – Passion & Qualité Assurée

HOTELRESTAUJOB; Donneville; On-site; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un chef(fe) de partie passionné et motivé pour rejoindre son équipe en Occitanie, Donneville. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, du poste de cuisine et du maintien des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Vous évoluerez dans un cadre stimulant, en cuisine, avec une forte exigence de qualité et de service. Poste sans logement proposé et véhicule souhaité, à temps plein sur site.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire en restauration.
• Compétences en préparation et cuisson des aliments.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Sens du service et travail en équipe.
• Capacité à travailler sous pression et maintenir la qualité.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson des aliments en respectant les standards de qualité.
• Gérer le service des plats en veillant à leur présentation et à leur température.
• Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Participer à l’entretien et à la propreté de votre espace de travail.

Skills

Expérience cuisine

Préparation et cuisson

Hygiène et sécurité

Service et travail en équipe

Gestion du stress

Job description

HOTELRESTAUJOB recherche un chef(fe) de partie passionné et motivé pour rejoindre son équipe en Occitanie, Donneville. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, du poste de cuisine et du maintien des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Vous évoluerez dans un cadre stimulant, en cuisine, avec une forte exigence de qualité et de service. Poste sans logement proposé et véhicule souhaité, à temps plein sur site.