Chef de Partie - Cuisine Fait-Maison, CDI, 35h, 13e mois

Api Restauration; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

13eme mois

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d’Entreprise

Repas en nature

Mutuelle/prévoyance

Transport 50%

Résumé du poste

Api Restauration recherche un chef de partie à Paris (8e), CDI, 35h/semaine de 7h à 15h. Vous dirigerez une équipe de 11 personnes dans un restaurant d’entreprise de 450 couverts, vous ferez des plats maison et veillerez au respect des standards.

Le poste exige une expérience en restauration collective et un diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro). Salaire de 2100–2200€ brut/mois, 13e mois, mutuelle et avantages divers. Poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP

Responsabilités

• Prépare des entrées et un salade bar faits maison avec précision et passion.
• Assure la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Travaille en brigade, en équipe, et contribue à une cuisine de saison et soignée.

Description du poste

Api Restauration recherche un chef de partie à Paris (8e), CDI, 35h/semaine de 7h à 15h. Vous dirigerez une équipe de 11 personnes dans un restaurant d’entreprise de 450 couverts, vous ferez des plats maison et veillerez au respect des standards.

Le poste exige une expérience en restauration collective et un diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro). Salaire de 2100–2200€ brut/mois, 13e mois, mutuelle et avantages divers. Poste à pourvoir immédiatement.