Chef de Partie — Cuisine d'Équipe & Partage (CDI)

Samsic Emploi; Pornic; On-site; EUR 27,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Hébergement possible (2 premiers mois)

Job summary

SAMSIC EMPLOI PORNIC recrute un Chef de partie en CDI pour un domaine où le partage, la convivialité et le plaisir de travailler ensemble guident le quotidien. Réalisez les plats de la carte, assurez le dressage et l'envoi des plats et desserts, et coordonnez votre travail avec l'équipe.

Vous participerez à l'inventaire mensuel, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et travaillerez selon un planning en continu et en coupure.

Qualifications

• Réalisation des plats de la carte et dressage
• Participation à l'inventaire mensuel
• Veille au maintien du matériel et des locaux
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Coordination avec l'équipe et les services
• Polyvalence selon les besoins et esprit d'équipe

Responsibilities

• Réaliser les plats de la carte et assurer le dressage ainsi que l'envoi des plats et desserts.
• Participer à l'inventaire mensuel.
• Veiller à l'entretien du matériel et des locaux.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Coordonner ton travail avec les autres membres de l'équipe et les différents services.
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins.

Job description

SAMSIC EMPLOI PORNIC recrute un Chef de partie en CDI pour un domaine où le partage, la convivialité et le plaisir de travailler ensemble guident le quotidien. Réalisez les plats de la carte, assurez le dressage et l'envoi des plats et desserts, et coordonnez votre travail avec l'équipe.

Vous participerez à l'inventaire mensuel, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et travaillerez selon un planning en continu et en coupure.