Chef de Partie — Cuisine Créative, 7h–15h, 13e mois

Elior Group; Nogent-sur-Marne; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

6 jours de RTT

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, recrute un Chef de Partie F/H pour le site BRED Joinville Le Pont (94). Vous piloterez une partie du menu, veillerez à la qualité des plats et encadrerez une équipe dynamique.

Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi avec une rémunération de 2200 euros bruts mensuels sur 13 mois et les avantages du secteur restauration collective.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle exigée.
• Capacité à encadrer une équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les produits sous la supervision du chef.
• Assurer la mise en place et le service.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Encadrer les commis et cuisiniers.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser les grillades.

Skills

Leadership d'équipe

Créativité culinaire

Organisation

Hygiène et sécurité

Job description

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, recrute un Chef de Partie F/H pour le site BRED Joinville Le Pont (94). Vous piloterez une partie du menu, veillerez à la qualité des plats et encadrerez une équipe dynamique.

Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi avec une rémunération de 2200 euros bruts mensuels sur 13 mois et les avantages du secteur restauration collective.