Chef de Partie Cuisine — Créatif et Organisé (Cantine & Mutuelle)

SAINTCLAIR; Saint-Ouen-l'Aumône; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Cantine d'entreprise

Mutuelle avantageuse et prise encharge

Participation aux frais de transport 8

Remise sur la carte Saintclair

CSE

Plus de 300 métiers dans plus de 110p

Convention HCR

Job summary

SAINTCLAIR recherche un chef(fe) de partie cuisine H/F/X en CDD pour rejoindre une brigade passionnée et proposer une cuisine équilibrée et innovante. Vous préparerez les produits, mettrez en place le matériel, réaliserez les plats selon les indications du chef, et encadrerez les commis et apprentis tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Des missions RSE et achats responsables font aussi partie du poste et vous participerez à l'amélioration continue de l'expérience client et des

Qualifications

• Organisé(e) et rigoureux(se).
• Bonne connaissance des produits et des techniques culinaires.
• Capacité à former et transmettre le savoir-faire.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travail en équipe et sens du collectif.

Responsibilities

• Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine.
• Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine.
• Fabriquer, dresser et envoyer les plats.
• Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Organisé(e)

Connaissance de produits

Transmettre son savoir-faire

Règles d’hygiène

Travail en équipe

Education

CAP cuisine

Bac pro cuisine

Job description

SAINTCLAIR recherche un chef(fe) de partie cuisine H/F/X en CDD pour rejoindre une brigade passionnée et proposer une cuisine équilibrée et innovante. Vous préparerez les produits, mettrez en place le matériel, réaliserez les plats selon les indications du chef, et encadrerez les commis et apprentis tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Des missions RSE et achats responsables font aussi partie du poste et vous participerez à l'amélioration continue de l'expérience client et des