Chef de Partie Cuisine – Cadre Flexible, Évolution Pro

Faktory; Strasbourg; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Salaire évolutif

Evolution interne

Planning flexible

Pointeuse

CE d’entreprise

Participation aux frais de transport

Organisation de soirées, fête de fin d

année

Résumé du poste

LE METEOR est une brasserie-restaurant alsacienne, et recherche un CHEF DE PARTIE en CDI à temps plein. Vous assurerez le service en cuisine en respectant les consignes et en formant les nouveaux arrivants, tout en gérant les commandes et la réception des livraisons.

Vous devrez maîtriser les techniques culinaires principales et travailler en équipe dans une ambiance conviviale, avec un planning flexible et des éléments de progression interne.

Qualifications

• CDI – 39H – TEMPS PLEIN.
• SALAIRE : 13,17€/H BRUT.
• Expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire.

Responsabilités

• Respect des consignes du chef et du responsable d’établissement.
• Mise en place et préparation des plats.
• Maîtrise des principales techniques de production culinaire.
• Suivi des commandes, des livraisons et rangement des marchandises.
• Vérification de la qualité et de la conformité des produits livrés.
• Nettoyage et entretien de la cuisine.
• Accompagnement et formation des nouveaux arrivants en cuisine.

Connaissances

Mise en place

Techniques culinaires

Gestion commandes

Esprit d’équipe

Description du poste

LE METEOR est une brasserie-restaurant alsacienne, et recherche un CHEF DE PARTIE en CDI à temps plein. Vous assurerez le service en cuisine en respectant les consignes et en formant les nouveaux arrivants, tout en gérant les commandes et la réception des livraisons.

Vous devrez maîtriser les techniques culinaires principales et travailler en équipe dans une ambiance conviviale, avec un planning flexible et des éléments de progression interne.