Chef de Partie – Cuisine à Lyon (Intérim)

ADAPTEL LYON; Lyon; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de transport

Heures supplémentaires payées

Aide au logement

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

ADAPTEL LYON recherche un Chef de Partie en intérim pour ses partenaires de Lyon et sa périphérie. Vous serez chargé d’assurer la préparation des plats selon les fiches techniques et de veiller au bon déroulement des services au sein d’établissements variés (traditionnels, brasseries, gastronomiques).

Profil recherché: expérience réussie d’au moins 12 mois, maîtrise des normes HACCP, mobilité souhaitée, horaires à temps plein et salaire horaire entre 13,00 et 15,00 €, avec indemnités et aides

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire en restauration, idéalement en restauration à thème.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

• S’assurer de l’adéquation entre les mets et les fiches techniques.
• Participer à la réception des matières premières et à la gestion des stocks et commandes.
• Respecter les normes HACCP et utiliser les équipements adéquats.

Connaissances

Adaptabilité

Rigueur

Autonomie

Dynamisme

Réactivité

Maîtrise HACCP

Description du poste

ADAPTEL LYON recherche un Chef de Partie en intérim pour ses partenaires de Lyon et sa périphérie. Vous serez chargé d’assurer la préparation des plats selon les fiches techniques et de veiller au bon déroulement des services au sein d’établissements variés (traditionnels, brasseries, gastronomiques).

Profil recherché: expérience réussie d’au moins 12 mois, maîtrise des normes HACCP, mobilité souhaitée, horaires à temps plein et salaire horaire entre 13,00 et 15,00 €, avec indemnités et aides