Chef de Partie Créatif | Guinguette HACCP, CDI

RESO France; Cesson-Sévigné; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

RESO France recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à Cesson-Sévigné, au sein d'un établissement guinguette. Vous préparerez les postes, effectuerez les mises en place etdresserez les plats avec soin dans le respect des normes HACCP.

Une expérience d'au moins 2 ans, la maîtrise des cuissons et du garde-manger, ainsi que le goût du travail en équipe et de la créativité sont attendues pour ce poste exigeant et motivant.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des cuissons et garde-manger.
• Esprit d'équipe et créativité.
• Rigueur et respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires
• Dresser les plats de manière soignée
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Participer à l'élaboration de la carte avec l'équipe
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP

Skills

Cuissons maîtrisées

Garde-manger

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Job description

RESO France recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à Cesson-Sévigné, au sein d'un établissement guinguette. Vous préparerez les postes, effectuerez les mises en place etdresserez les plats avec soin dans le respect des normes HACCP.

Une expérience d'au moins 2 ans, la maîtrise des cuissons et du garde-manger, ainsi que le goût du travail en équipe et de la créativité sont attendues pour ce poste exigeant et motivant.