Cuisinier·ère H/F – HACCP, CDI, Équipe Créative

RESO 35; Guer; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

RESO 35 recrute pour un poste en CDI dans un établissement de 100 couverts situé à Guichen (Bretagne). Vous exercerez en cuisine, en charge de la mise en place et du dressage des plats, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Horaires structurés du lundi au jeudi et le vendredi, avec jours off le week-end. Vous serez amené(e) à travailler aussi bien sur le poste chaud que froid, en équipe, avec un souci du détail et de la créativité pour proposer des plats soignés et

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des préparations chaud et froid.
• Esprit d'équipe et créativité.

Responsibilities

• Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter et contrôler la mise en place des normes HACCP.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens du détail

Tools

Normes HACCP

Job description

RESO 35 recrute pour un poste en CDI dans un établissement de 100 couverts situé à Guichen (Bretagne). Vous exercerez en cuisine, en charge de la mise en place et du dressage des plats, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Horaires structurés du lundi au jeudi et le vendredi, avec jours off le week-end. Vous serez amené(e) à travailler aussi bien sur le poste chaud que froid, en équipe, avec un souci du détail et de la créativité pour proposer des plats soignés et