Chef de Partie – Creatief Kooktalent (4-daagse, 38u)

Restaurant Noble; Menomblet; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding

Teamuitjes

Personeelsfeest

Kerstcadeau

Nieuwjaarsontbijt

Inhouse experience: lunch of diner

Job summary

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om zelfstandig een partie te draaien en bij te dragen aan verfijnde gerechten. Je werkt in een jonge, gezellige keuken met topchefs, 38 uur verdeeld over 4 dagen. Vereisten: diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3), minimaal 1 jaar ervaring en kennis van HACCP.

Wij bieden pensioenopbouw, reiskostenvergoeding en tal van extra’s. Ontwikkelingskansen in een high-end keuken, ruimte voor creativiteit en inbreng, en leuke teamuitjes en cadeaus rond

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring als (demi) Chef de Partie.
• Kennis van HACCP is vereist.
• Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en teamspirit.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten op hoog niveau en creatieve presentatie.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht.
• Meedenken over nieuwe gerechten en ideeën aandragen.
• Beheer van bestellingen en opslag van ingrediënten.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken.

Skills

Creativiteit

Teamwork

Verantwoordelijkheid

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Tools

HACCP

Job description

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om zelfstandig een partie te draaien en bij te dragen aan verfijnde gerechten. Je werkt in een jonge, gezellige keuken met topchefs, 38 uur verdeeld over 4 dagen. Vereisten: diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3), minimaal 1 jaar ervaring en kennis van HACCP.

Wij bieden pensioenopbouw, reiskostenvergoeding en tal van extra’s. Ontwikkelingskansen in een high-end keuken, ruimte voor creativiteit en inbreng, en leuke teamuitjes en cadeaus rond