Chef de Partie

Restaurant Noble; Menomblet; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding

Teamuitjes

Personeelsfeest

Kerstcadeau

Nieuwjaarsontbijt

Inhouse experience: lunch of diner

Job summary

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om zelfstandig een partie te draaien en bij te dragen aan verfijnde gerechten. Je werkt in een jonge, gezellige keuken met topchefs, 38 uur verdeeld over 4 dagen. Vereisten: diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3), minimaal 1 jaar ervaring en kennis van HACCP.

Wij bieden pensioenopbouw, reiskostenvergoeding en tal van extra’s. Ontwikkelingskansen in een high-end keuken, ruimte voor creativiteit en inbreng, en leuke teamuitjes en cadeaus rond

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring als (demi) Chef de Partie.
• Kennis van HACCP is vereist.
• Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en teamspirit.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten op hoog niveau en creatieve presentatie.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht.
• Meedenken over nieuwe gerechten en ideeën aandragen.
• Beheer van bestellingen en opslag van ingrediënten.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken.

Skills

Creativiteit

Teamwork

Verantwoordelijkheid

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Tools

HACCP

Job description

Samen koken met topchefs, in een jong en gezellig team.

Werken op de mooiste plek van Nederland, 38 uur in 4 dagen. Dat is werken bij Noble Gastro House. Wij houden van lekker koken, mooie gerechten en blije gasten. Sluit je aan bij onze ‘Noble familie’ onder leiding van Patron Cuisinier en SVH Meesterkok Edwin Kats, en laat jouw creativiteit spreken als Chef de Partie.

Van verfijnde bites tot heerlijke gerechten, bij ons draait alles om pure ingrediënten, ambachtelijke bereidingen en oog voor detail.

Jouw rol: pure passie op het bord.

Als Chef de Partie ben jij onmisbaar in onze keuken. Jij draait zelfstandig jouw partie, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor verfijnde, creatieve gerechten. Jij weet als geen ander hoe je smaak, techniek en presentatie samenbrengt tot een topgerecht.

Jouw Dag Bij Noble:

• Bereiden van gerechten op hoog niveau
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak
• Meedenken over nieuwe gerechten en ideeën aandragen
• Bestellingen controleren en ingrediënten opslaan
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde keuken

Wat Jij Meebrengt:

• Opleiding zelfstandig werkend kok (niveau 3)
• Minimaal 1 jaar ervaring als (demi) Chef de Partie
• Kennis van HACCP
• Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en teamspirit

Wat Jij Van Ons Mag Verwachten:

• Werken met topchefs en leren op het hoogste niveau
• Een flexibele werkweek van 4 dagen (38 uur)
• Ruimte voor jouw creativiteit en inbreng
• Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding
• Leuke extra’s zoals teamuitjes, personeelsfeest, kerstcadeau en nieuwjaarsontbijt
• Inhouse experience: lunch of diner voor twee
• Korting bij Noble Gastro House
• Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen

Twijfel je of je past binnen ons team?

Kom gewoon eens langs voor een kop koffie. Dan laten we je graag kennismaken met Noble Gastro House.

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur doorlopend geopend.

Sluitingsdagen 2026:

Maandag 3 augustus t/m maandag 17 augustus
Donderdag 31 december 2026
Vrijdag 1 januari 2027

Per 1 januari 2026, zijn cadeaubonnen van Noble Kitchen niet meer geldig bij Noble Gastro House.

Contact

Wilhelminaplein 1
5211 CG ’s-Hertogenbosch
(Gratis parkeren op eigen terrein)
[phone]
[e-mail]

Honden zijn niet toegestaan in ons restaurant.

Noble Gastro House en Noble Kitchen vallen beide onder leiding van Patron Cuisinier Edwin Kats.

Copyright 2025 Noble Gastro House, ’s-Hertogenbosch.

Privacy Statement | Algemene voorwaarden

Website by Bluemonque