Chef de Partie — CDD 2 Mois, Démarrage Express

R H PERFORMANCES; Châteauneuf-du-Pape; Sur place; EUR 29 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

R H PERFORMANCES recherche un Chef de partie pour une mission temporaire d'environ 2 mois. Vous intègrerez une brigade existante et participerez à la préparation des entrées, plats et desserts, avec une prise de poste rapide et autonomous.

Le poste implique une organisation soignée et le respect des règles d'hygiène. Service sur 9 services par semaine (jeudi soir, vendredi, samedi, dimanche, lundi) avec une équipe expérimentée à vos côtés et une rémunération brute mensuelle de 2600–2610 €.

Qualifications

• 4 ans d'expérience indispensable.
• Maîtrise des techniques de cuisine et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation et réalisation des plats.
• Assurer la mise en place avant les services.
• Travailler de manière autonome et organisée.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Préparer viandes/poissons

Description du poste

R H PERFORMANCES recherche un Chef de partie pour une mission temporaire d'environ 2 mois. Vous intègrerez une brigade existante et participerez à la préparation des entrées, plats et desserts, avec une prise de poste rapide et autonomous.

Le poste implique une organisation soignée et le respect des règles d'hygiène. Service sur 9 services par semaine (jeudi soir, vendredi, samedi, dimanche, lundi) avec une équipe expérimentée à vos côtés et une rémunération brute mensuelle de 2600–2610 €.