Chef de Groupe H/F

Sodexo; Puteaux; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Date prise poste 2026

Horaires 7h-15h

13ème mois après ancienneté

RTT

Transports 50% pris en charge

Mutuelle gratuite

Formation personnalisée

Évolutions professionnelles

Job summary

Sodexo recherche un Chef(fe) de Groupe Froid pour diriger la production froide et encadrer une équipe de deux personnes au sein de la cuisine.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous garantissez qualité, présentation et sécurité alimentaire tout en assurant le bon déroulement du service et la gestion des stocks. Poste en restauration collective avec possibilités d'évolution.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou environnement exigeant.
• Capacité à encadrer et faire progresser une équipe.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Organiser et superviser la production froide.
• Manager et accompagner les 2 employés de restauration de votre secteur.
• Répartir les tâches et organiser le travail de l’équipe.
• Préparer les entrées, salades et préparations froides, garantir la qualité et la présentation, participer au service, gérer les stocks et l'utilisation des matières premières, respecter HACCP.
• Pâtisserie

Skills

Organisation

Leadership

Autonomie

Qualité et présentation

Esprit d'équipe

Job description

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.

Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Groupe Froid pour rejoindre l’équipe de cuisine.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l’organisation et de la réalisation de la production froide, tout en assurant l’encadrement de 2 employés de restauration.

Vos missions

• Organiser et superviser la production froide.
• Manager et accompagner les 2 employés de restauration de votre secteur.
• Répartir les tâches et organiser le travail de l’équipe.
• Préparer les entrées, salades et différentes préparations froides. Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des préparations. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Gérer les stocks et veiller à la bonne utilisation des matières premières. Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Patisserie

Notre proposition

Ce que nous vous propose

• Date de prise de poste: Novembre 2026
• Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
• Avantages : 13eme mois après un an d'ancienneté révolus, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
• Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre profil

Vous disposez d’une expérience en cuisine, idéalement sur un poste similaire en restauration collective ou dans un environnement exigeant.

Vous Êtes Reconnu(e) Pour Votre

• organisation et votre rigueur ;
• leadership et votre esprit d’équipe ;
• autonomie et votre réactivité ;
• exigence sur la qualité et la présentation ;
• capacité à accompagner et à faire progresser une équipe.

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.