Chef de Cuisine PDJ Hiver - Logé à Val Thorens

Beaumier; Val Thorens; Remote; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement inclus

Réductions sur restaurants et spas

Job summary

Beaumier recherche un responsable cuisine PDJ saison hiver, logé, à Val Thorens (Savoie). Poste CDD saison logé hiver 2026-2027, du 16/11/2026 au 11/04/2027, pour un établissement 5 étoiles au sein du groupe Beaumier.

Vous travaillez au cœur d’un hôtel de luxe et offrez une expérience gastronomique à une clientèle internationale. Vous assurez la mise en place et l'envoi des plats, le nettoyage et le respect des normes HACCP, avec une attention particulière à l’hygiène et à la présentation des

Qualifications

• Expérience antérieure en hôtellerie ou poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP.
• Passionné(e) par la gastronomie et efficace sous pression.

Responsibilities

• Mise en place, nettoyage et stockage des postes.
• Réaliser et envoyer les plats ainsi que les préparations préliminaires.
• Assurer la propreté de l’espace et respecter les règles d'hygiène.
• Préparer le matériel de service et dresser les assiettes.
• Répondre aux commandes et soigner les présentations.

Skills

Cuisine gastronomique

Créativité

Organisation

Gestion du stress

Job description

Beaumier recherche un responsable cuisine PDJ saison hiver, logé, à Val Thorens (Savoie). Poste CDD saison logé hiver 2026-2027, du 16/11/2026 au 11/04/2027, pour un établissement 5 étoiles au sein du groupe Beaumier.

Vous travaillez au cœur d’un hôtel de luxe et offrez une expérience gastronomique à une clientèle internationale. Vous assurez la mise en place et l'envoi des plats, le nettoyage et le respect des normes HACCP, avec une attention particulière à l’hygiène et à la présentation des