Responsable cuisine PDJ (H/F) - CDD saison hiver 26/27 - Poste logé

Beaumier; Les Belleville; Sur place; EUR 28 000 - 31 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Réductions sur hébergement

Accès spa et restaurants

Résumé du poste

Beaumier recherche un Responsable cuisine PDJ pour la saison hiver 26/27, poste logé, basé à Val Thorens.

Le poste est saisonnier du 16/11/2026 au 11/04/2027 et s’adresse à une personne passionnée par la gastronomie, capable de travailler sous pression, et disposant d’une première expérience en hôtellerie ou poste similaire. Logement fourni et opportunités dans un hôtel 5 étoiles.

Qualifications

• Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif et organisé, avec une bonne capacité à travailler sous pression.
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, le nettoyage et le stockage.
• Réaliser et envoyer les plats ainsi que les préparations préliminaires.
• Assurer la propreté de l’espace de travail et appliquer les règles d’hygiène.
• Préparer le matériel de service, dresser et envoyer les assiettes.
• Répondre aux commandes et mettre en valeur les présentations.

Description du poste

16/11/2026- 11/04/2027

Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.

Responsable cuisine PDJ (H/F) - CDD saison hiver 26/27 - Poste logé

• Val Thorens, 73440
• Saisonnier
• 16/11/2026- 11/04/2027
• 2465€- 2740€

Description

Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)

Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles

Contrat : CDD Saison logé Hiver 2026 2027

A Propos Du Groupe

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes: responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Missions

A Propos Du Poste

Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, Le Fitz Roy, un établissement de luxe 5 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.

Vos Principales Responsabilités

• Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage
• Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les préparations préliminaires
• Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène
• Vous préparez le matériel de service, dresser et envoyer les assiettes
• Vous répondez aux commandes et mettez en valeur les présentations

Profil

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?

Les Avantages De Rejoindre Beaumier

• Réductions exclusivessur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
• Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nosdifférentes destinations en France(Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux),en Espagne(Ibiza)et en Suisse(Wengen).

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?