Chef de Cuisine - Missions Flexibles en Essonne

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour des missions en Essonne. Vous encadrez une équipe, organisez la production et prenez en charge les fiches techniques, les commandes et les stocks.

Vous aimez varier les environnements, travaillez selon vos disponibilités et garantissez des prestations conformes aux règles d'hygiène HACCP. Contrat intérim ou indépendant selon les missions, rémunération proposée autour de 24,20 net/heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que Chef de cuisine
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire
• Capacité à manager et former une équipe
• Organisation et polyvalence en environnements variés

Responsabilités

• Encadrer et manager une équipe en cuisine
• Organiser et superviser la production
• Élaborer les menus et les fiches techniques
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Garantir la qualité des prestations et le respect des règles HACCP

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Organisation

Réactivité

Description du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour des missions en Essonne. Vous encadrez une équipe, organisez la production et prenez en charge les fiches techniques, les commandes et les stocks.

Vous aimez varier les environnements, travaillez selon vos disponibilités et garantissez des prestations conformes aux règles d'hygiène HACCP. Contrat intérim ou indépendant selon les missions, rémunération proposée autour de 24,20 net/heure.