Chef de cuisine en extra - Missions en Essonne (H/F)

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour des missions en Essonne. Vous encadrez une équipe, organisez la production et prenez en charge les fiches techniques, les commandes et les stocks.

Vous aimez varier les environnements, travaillez selon vos disponibilités et garantissez des prestations conformes aux règles d'hygiène HACCP. Contrat intérim ou indépendant selon les missions, rémunération proposée autour de 24,20 net/heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que Chef de cuisine
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire
• Capacité à manager et former une équipe
• Organisation et polyvalence en environnements variés

Responsabilités

• Encadrer et manager une équipe en cuisine
• Organiser et superviser la production
• Élaborer les menus et les fiches techniques
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Garantir la qualité des prestations et le respect des règles HACCP

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Organisation

Réactivité

Description du poste

Chef de cuisine en extra - Missions en Essonne (H/F)

Offre n° 213TPBB
Chef de cuisine en extra - Missions en Essonne (H/F)

Actualisé le 14 septembre 2026

Extracadabra recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour des missions en restauration en Essonne.Vous êtes Chef(fe) de cuisine et souhaitez travailler selon vos disponibilités, découvrir différents établissements ou bénéficier de missions régulières ? Rejoignez Extracadabra et accédez à des opportunités adaptées à votre profil.Vos missions :Vous serez amené(e) à :- Encadrer et manager une équipe en cuisine- Organiser et superviser la production- Élaborer les menus et assurer le suivi des fiches techniques- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements- Garantir la qualité des prestations- Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes HACCP- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidienProfil recherché :- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de cuisine- Une expérience en restauration collective est un plus- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez manager une équipe- Vous êtes autonome et à l'aise dans différents environnements de travail- Vous avez à cœur de proposer une cuisine de qualité dans le respect des normes d'hygièneCe que nous vous propose :- Rémunération : 24,20 € net / heure- Des missions ponctuelles, de remplacement ou de longue durée- Des établissements partenaires réguliers et de qualité- La possibilité de choisir vos disponibilités- Des opportunités adaptées à votre expérience et à votre profil- Un accompagnement dans vos premiers pas avec ExtracadabraType de contrat : intérim ou indépendant selon les missions et votre situation.

Type de contrat Profession libérale
Emploi non salarié Salaire

• Rémunération : 24,20 net /heure

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

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