Chef de Cuisine – Leadership et Qualité Culinaire

DaJobs - DaJobs Marche; Rochefort; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

DaJobs Marche recherche un/une chef(fe) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe à Rochefort. Vous superviserez le travail en cuisine, préparerez et dresserez les plats, et garantirez la qualité et la présentation des préparations.

Vous serez responsable des stocks, des commandes et du respect des normes d’hygiène et de sécurité, en encadrant l’équipe et en assurant un fonctionnement fluide du service.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine requise.
• Idéalement expérience en tant que chef.
• Organisation, autonomie et dynamisme attendus.
• Sens des responsabilités et travail en équipe.
• Passionné(e) par la cuisine et qualité des plats.

Responsibilities

• Superviser et organiser le travail en cuisine.
• Préparer et dresser les plats.
• Assurer la qualité et la présentation des préparations.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine.

Skills

Expérience cuisine

Chef expérimenté

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Job description

DaJobs Marche recherche un/une chef(fe) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe à Rochefort. Vous superviserez le travail en cuisine, préparerez et dresserez les plats, et garantirez la qualité et la présentation des préparations.

Vous serez responsable des stocks, des commandes et du respect des normes d’hygiène et de sécurité, en encadrant l’équipe et en assurant un fonctionnement fluide du service.