Chef de Cuisine Leader – Qualité, Équipe & Performance

Del Arte; Lyon; Hybrid; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Formation e-Learning et pratique en R"

Horaires flexibles

Opportunités de carrière

Job summary

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe en cuisine et du respect des standards de qualité, avec une attention particulière à l'hygiène et aux coûts.

Poste basé à Lyon avec des horaires flexibles et des opportunités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience significative en gestion d’équipe en cuisine.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à motiver et former l'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Superviser la production culinaire et la mise en place en cuisine.
• Gérer l'équipe et organiser le travail en cuisine.
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène.
• Contrôler les stocks et les coûts, passer les commandes.

Skills

Leadership

Gestion d’équipe

Organisation

Rigueur

Job description

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe en cuisine et du respect des standards de qualité, avec une attention particulière à l'hygiène et aux coûts.

Poste basé à Lyon avec des horaires flexibles et des opportunités d'évolution au sein du groupe.