Head Chef – Lead Italian Kitchen | Flexible Hours

Del Arte; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 34 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation e-Learning

Horaires flexibles

Mutuelle

Prévoyance

Formation pratique en restaurant

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l’ensemble de la production culinaire et de la gestion de l’équipe, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.

Vous superviserez les postes, assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, et gérerez stocks et coûts.

Qualifications

• лидer passionné(e) de cuisine avec forte expérience en gestion d’équipe
• Rigoureux(se) et organisé(e)

Responsabilités

• Superviser l’ensemble de la production culinaire et la gestion de l’équipe en cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et à la qualité des plats.
• Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts.
• Former et organiser la brigade pour garantir une expérience client irréprochable.

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l’ensemble de la production culinaire et de la gestion de l’équipe, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.

Vous superviserez les postes, assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, et gérerez stocks et coûts.