Chef de Cuisine – Leader d'Équipe & Production Qualité

HOTELRESTAUJOB; Beauchamp; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

CREPE TOUCH recherche un Responsable de cuisine (H/F) pour superviser l’ensemble de l’activité en cuisine, garantir la qualité des produits et la performance des équipes, tout en assurant une production efficace et constante.

Vous superviserez la production, organiserez les activités, suivrez les performances et gérerez les stocks et coûts, avec une expérience significative et un encadrement d’équipe.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Gestion d'équipe ou encadrement d'équipe souhaité.

Responsibilities

• Superviser la production en cuisine et garantir le respect des recettes et des standards de qualité.
• Organiser et optimiser les activités de la cuisine et la répartition des tâches.
• Suivre les performances et la qualité des prestations.
• Manager les équipes en cuisine.
• Gérer les stocks et les coûts liés à l'activité.

Skills

Expérience en cuisine

Encadrement d'équipe

Job description

CREPE TOUCH recherche un Responsable de cuisine (H/F) pour superviser l’ensemble de l’activité en cuisine, garantir la qualité des produits et la performance des équipes, tout en assurant une production efficace et constante.

Vous superviserez la production, organiserez les activités, suivrez les performances et gérerez les stocks et coûts, avec une expérience significative et un encadrement d’équipe.