Chef de cuisine H/F

Sodexo France; Vannes; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Job summary

Sodexo recrute un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement scolaire à Vannes. Vous piloterez une équipe de 15 personnes et assurerez la préparation de repas pour environ 2000 convives, avec un cadre de travail en rythme 6h30–15h30, du lundi au vendredi.

Vous assurez la gestion des commandes et des stocks, la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en privilégiant des produits locaux et de qualité.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration validée par diplôme ou expérience significative dans ce domaine.
• Meneur(-e) d'équipe capable d'encadrer 15 personnes.
• Esprit d'équipe et sens du service, orientation qualité et sécurité.

Responsibilities

• Ravir les papilles des 2000 convives avec des produits frais et locaux.
• Accompagner l'équipe et gérer les commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Lead team

Gestion d'équipe

Créatif

Education

Diplôme Hôtellerie/Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Vannes

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'un poste vacant, Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement scolaire (collège-lycée).

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 15 personnes.

• Ravir les papilles de vos 2000 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner votre équipe et participer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Vannes
• Date prise de poste : CDD du 16-11-2026 au 15 janvier 2027
• Amplitudes horaires : 6h30 15h30 du lundi au vendredi Salaire: 2400€ brut

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
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