Chef de cuisine H/F

Sodexo; Vannes; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Job summary

Sodexo recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire à Vannes. Vous encadrerez une équipe de 15 personnes et gérerez les commandes, les stocks et la traçabilité des produits dans le cadre des règles d’hygiène et sécurité.

Poste en CDD du 16-11-2026 au 15-01-2027, horaire 6h30-15h30 du lundi au vendredi, salaire brut mensuel 2400 €. Convient à un profil passionné et créatif du secteur restauration.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience équivalente.
• Capacité à diriger et motiver une équipe de cuisine.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsibilities

• Ravir les papilles des 2000 convives avec des produits frais et locaux.
• Piloter l’équipe et gérer les commandes et les stocks.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Skills

Leadership

Esprit d’équipe

Créativité

Apprentissage rapide

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Expérience significative en restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre d'un poste vacant, Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un établissement scolaire (collège-lycée).

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 15 personnes.

Vos Missions

• Ravir les papilles de vos 2000 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner votre équipe et participer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Vannes
• Date prise de poste : CDD du 16-11-2026 au 15 janvier 2027
• Amplitudes horaires : 6h30 15h30 du lundi au vendredi Salaire : 2400€ brut

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.