Chef de Cuisine H/F

Sodexo France; Rennes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Sogeres recrute un Chef(fe) de Cuisine pour une résidence services seniors à Rennes. Vous serez autonome et rattaché(e) au Responsable Opérationnel, responsable de la production culinaire et du suivi administratif.

Poste en CDD de 3 mois renouvelable, localisation Rennes, horaires 7h-15h du lundi au vendredi, un week-end sur deux. Salaire brut mensuel de 2500€. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au service des clients et convives.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative.
• Expérience en production culinaire avec produits frais et locaux.
• Capacité à gérer commandes, stocks et budget du restaurant.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif.
• Être à l’écoute des demandes des clients et des convives afin de vous adapter aux besoins.

Connaissances

Autonomie

Gestion des stocks

Gestion budgétaire

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Rennes

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Chef(fe)de Cuisine(F/H)pour une résidence services séniors à Rennes (35).

Rattaché(e) au Responsable Opérationnel, vousserez en autonomie la plupart du temps.

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients et des convives afin de vous adapter aux besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Prise de poste :Dès que possible / Contrat CDD de 3 mois, renouvelable

• Localisation : Rennes (35)
• Amplitudes horaires :Du lundi au vendredi 7h/15h, 1 week-end sur 2 travaillé
• Un salaire brut mensuel de 2500€

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde