Chef de Cuisine H/F

Agde-Emplois

Pézenas

On-site

EUR 19,000 - 27,000

Full time

4 days ago

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Job summary

Agde-Emplois recherche un(e) personne pour gérer une cuisine collective et encadrer le personnel chargé d'élaborer les recettes. Vous assurerez l'organisation, l'ordonnancement et le bon fonctionnement quotidien de la cuisine.

Une expérience réussie en cuisine collective est requise, avec une bonne gestion du personnel et l'approvisionnement en denrées. Une sensibilisation forte à l'hygiène et le respect des normes est indispensable. Pas de travail le weekend.

Qualifications

Expérience réussie en cuisine collective requise.
Capacité à gérer et encadrer le personnel.
Bonne maîtrise de l'hygiène et des normes HACCP.

Responsibilities

Gérer une cuisine collective et garantir son bon fonctionnement.
Encadrer le personnel chargé d’élaborer des recettes.
Organiser l’approvisionnement en denrées et gérer les stocks.

Skills

Gestion du personnel

Approvisionnement en denrées

Hygiène alimentaire

Job description

Vous aurez en charge la gestion d'une cuisine collective.Vous encadrerez du personnel qui aura en charge d'élaborer des recettes.VOus gererez, ordonnerez et veillerez au bon fonctionnement d'une cuisine collective.Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine collective.Vous savez gérer du personnel et assurer l'approvisionnement en denrées des cuisines.Vous êtes fortement sensibilisé a l'hygiene sur votre poste de travail.Pas de travail le weekend.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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