Chef de Cuisine H/F

LNA Santé Group; France; Remote; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime mobilité

Repas en nature

Mutuelle et avantages

Job summary

Le poste de Chef de Cuisine est proposé en CDD à temps plein pour un mois, renouvelable, au sein de notre établissement LNA Santé. Horaires en 6h45-14h et 11h15-19h15 avec un roulement weekend sur trois et reprise d’ancienneté possible.

Rémunération mensuelle 2795€ (dont SEGUR) + indemnités dimanche et majorations selon ancienneté; primes de participation et intéressement, avec avantages liés au quotidien de l’établissement.

Qualifications

• BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
• Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Responsibilities

• Produirez en autonomie des plats de qualité.
• Gérerez vos stocks et approvisionnement.
• Managerez et organiserez le travail de votre équipe (2 seconds de cuisine).
• Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Skills

Chef de Cuisine

Gestion équipe

Approvisionnement

Education

BEP ou CAP en cuisine

Job description

AU PARC DE LA PLESSE, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDD à Temps plein d'un mois, renouvelable, pour venir compléter notre équipe.

Poste à pourvoir début novembre.

Votre planning : Horaires en 6h45-14h et 11h15-19h15 avec un roulement d’un weekend sur trois travaillé (7h-19h15).

Le poste

Au sein de notre établissement, vous :

• Produirez en autonomie des plats de qualité,


• Gérerez vos stocks et approvisionnement


• Managerez et organiserez le travail de votre équipe (2 seconds de cuisine)

Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Rémunération

• 2795€ (dont SEGUR)+ indemnités dimanche (55€) + reprise à 50% de l’ancienneté si exercice à l’hôpital ou en EHPAD (21,40€ par année d’ancienneté reprise)


• Heures supplémentaires rémunérées et majorée


• Prime annuelle de participation et intéressement

Exemples :

• Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 3 ans, soit 21,40€ x 3 = 64,20€/mois.


• Si vous avez travaillé 14 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 7 ans, soit soit 21,40€ x 7 = 149,80€/mois.

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois


• Repas en avantage nature


• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité. Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste.


• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 90 résidents répartis en 4 unités de vie, ainsi que 14 personnes en accueil de jour. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre Ehpad dispose d’un parking pour notre équipe.