Chef de cuisine (H/F)

INTERACTION PONTOISE; Cormeilles-en-Parisis; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Établissement reconnu

Environnement stable

Rémunération attractive

Accompagnement équipe

Résumé du poste

INTERACTION PONTOISE recherche un chef de cuisine expérimenté pour travailler en restauration collective (EHPAD, clinique, établissement de santé ou scolaire). Vous maîtrisez les HACCP, la traçabilité et la gestion des allergènes, et vous connaissez les textures modifiées et les régimes alimentaires.

Autonomie, organisation et sens de la qualité sont essentiels. Le poste se situe dans un établissement reconnu, avec un environnement stable et une rémunération attractive selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective (EHPAD, clinique, établissement de santé ou scolaire).
• Maîtrise des normes HACCP, traçabilité et gestion des allergènes.
• Connaissance textures modifiées et des régimes alimentaires.

Responsabilités

• Travailler en parfaite autonomie.
• Organisé·e, réactif·ve et soucieux·se de la qualité de la production.
• Gérer la traçabilité et les allergènes selon les normes en vigueur.

Connaissances

Expérience cuisine

HACCP

Traçabilité alimentaire

Allergènes

Autonomie

Description du poste

Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de cuisine, idéalement acquise en restauration collective (EHPAD, clinique, établissement de santé ou scolaire). Vous êtes capable de travailler en parfaite autonomie. Vous maîtrisez les normes HACCP, la traçabilité alimentaire et la gestion des allergènes. Vous connaissez les textures modifiées et les différents régimes alimentaires. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et soucieux(se) de la qualité de votre production.

Avantages du poste

• Mission au sein d'un établissement reconnu.
• Environnement de travail stable et organisé.
• Rémunération attractive selon votre expérience.
• Accompagnement par l'équipe INTERACTION PONTOISE tout au long de votre mission.

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