Chef de cuisine (H/F)

LULU PAULETTE

Carquefou

Sur place

EUR 45 000 - 61 000

Plein temps

Il y a 3 jours
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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé
Prime sur le chiffre d'affaires
Prime sur la marge

Résumé du poste

LULU PAULETTE recherche un chef de cuisine passionné pour brasserie, poste du lundi au vendredi et week-ends libres. Environnement motivant et esprit d'équipe à développer; valorisation d’une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité.

Contrat CDI, 39H/semaine, primes liées au chiffre d’affaires et à la marge. Poste à pourvoir pour octobre, salaire brut mensuel entre 4 000 et 5 500 euros, compléments santé inclus.

Qualifications

  • Expérience indispensable: 1 an minimum.
  • Maîtrise des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
  • Capacité à dresser les plats pour le service.

Responsabilités

  • Préparer et dresser les plats pour le service.
  • Veiller au respect des règles QHSSE et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Règles QHSSE
Dressage des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Recherche chef de cuisine passionné pour une brasserie.Conditions idéales : poste du lundi au vendredi, week-ends libres, environnement motivant, esprit d'équipe à développer.Rejoignez-nous pour valoriser une cuisine traditionnelle, avec des produits de qualité.PrimesPoste à pourvoir pour octobre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 4000.0 Euros à 5500.0 Euros - prime sur le chiffre d'affaires, prime sur la marge
  • Complémentaire santé
  • prime sur le chiffre d'affaires, prime sur la marge
Expérience
  • 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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