Chef de cuisine (F/H) - Aniche (59)

Dupont Restauration; Aniche; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

13e mois

Prime projection et objectifs

Mutuelle et prévoyance

Participation aux bénéfices

Forfait mobilité durable

Indemnité vélo

Job summary

Dupont Restauration, acteur de la restauration dans le secteur santé-médico-social, recherche un(e) chef de cuisine capable de travailler avec des produits locaux, bruts et de saison pour proposer une prestation adaptée et variée chaque jour.

Vous animez une équipe dans un objectif constant de satisfaction client, développez les compétences de vos collaborateurs et assurez le respect des règles HACCP et de la réglementation sanitaire.

Qualifications

• Gestion d'équipe et animation du personnel.
• Connaissance des normes HACCP et de la réglementation sanitaire.

Responsibilities

• Animer l'équipe et superviser le service en salle et en cuisine.
• Assurer la satisfaction client et le respect des règles sanitaires et des procédures HACCP.

Skills

Animation d'équipe

HACCP

Job description

Pour l'un de nos restaurants du secteur santé-médico-social, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Information complémentaire

• Lundi au vendredi, 7h-19h en coupure.
• Un week-end sur deux
• 1 semaine de 30 H, 1 semaine de 40 H ;
• Salaire mensuel brut envisagé : 2 041,43 € sur 13 mois + prime PAC et PSM (75.5 euros / mois brut) + prime sur objectifs ;

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management