Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

SARL LANGUEDOC RESTAURATION; Frontignan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Repas sur place

Mutuelle / Prévoyance

Aide transport 50%

Mobilité interne

Résumé du poste

SARL LANGUEDOC RESTAURATION recherche un chef de cuisine en restauration collective (H/F) à Frontignan (34). Poste en CDD de 2 mois, temps plein, 35h/semaine, horaires 07h-14h30, un weekend sur deux. Rémunération brute mensuelle de 2050€ avec primes éventuelles.

Vous serez en charge de la cuisine dans un établissement médicalisé, en collaboration avec une petite équipe. Profil: diplôme hôtellerie-restauration souhaité et expérience en restauration collective; maîtrise des techniques culinaires

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Sens de l'organisation et autonomie requis.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

Connaissances

Réalisation des plats

Mise en place

Techniques culinaires

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

Chef de cuisine en restauration collective (H/F) 34 - Frontignan

Offre n° 212SQWM
Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration !Nous recrutons un Chef de cuisine H/F :Où ? Dans un restaurant d'établissement médicalisé, situé à FRONTIGNAN (34), de 50 couverts le midi et 30 couverts le soir.Avec qui ? Équipe de 2 personnesSalaire ? 2050€ bruts mensuels hors primesProfitez de toutes vos soirées et d'un week-end sur deux!Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saisonAssurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Profil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDD)Durée 2 mois à partir de début septembreTemps completHoraires : de 07 à 14h30 et travail un weekend sur deuxPoste à pourvoir au plus tôtNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Type de contrat CDD - 2 Mois Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat