EHPAD Florensac - Cuisinier H/F

Agde-Emplois; Florensac; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle/Prévoyance

Avantage en nature repas

50% frais de transport

Mobilité interne favorisée

Comité d'Entreprise

Centre de formation internes

Résumé du poste

La Restauration Collective recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour un EHPAD de Florensac (34), 60 couverts, équipe de 3 personnes, CDI et 13ème mois. Le poste demande de préparer des plats faits maison avec des produits de saison et un vrai sens du service à midi.

Profil recherché : diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro) et expérience en restauration collective, avec rigueur et autonomie. Avantages: repas en nature, mutuelle/prévoyance et participation aux bénéfices.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Rigueur

Organisation

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro horeca

Outils

HACCP

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d'entraide et de proximité. Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.Nous recrutons notre Cuisinier H/F :Où ? Dans un EHPAD de FLORENSAC (34), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 3 personnesSalaire ? 1950.48€ brut x 13 et avantagesJournées de 10h et 1 week-end sur 2 travailléPassionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saisonAssurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Profil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HAVCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous propose :CDI13ème moisPoste à pourvoir immédiatementNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine?

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contratListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.