Second de cuisine H/F

Api Restauration; Baillargues; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d’Entreprise

Repas

Mutuelle/Prévoyance

Transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Languedoc Restauration recrute un Second de cuisine H/F dans un restaurant senior à Baillargues (34), 70 couverts. Vous serez le bras droit du chef, coordonnerez l'équipe et veillerez au respect des normes HACCP et de la qualité des plats.

Contrat CDI à temps plein, journées continues de 10H, repos un week-end sur deux, horaires 8h30-13h30 et 14h30-19h30. Rémunération brute mensuelle de 1 965 €, avantages et perspectives de mobilité.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge
• Soutenir, anticiper, et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité et de saison

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Leadership

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d’entraide et de proximité.

Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant senior, situé à BAILLARGUES (34), de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• Salaire ? 1965€ brut mensuel hors avantages
• Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Journées continues de 10H
• Repos un week-end sur deux
• Horaires : de 8H30 à 13H30 puis de 14H30 à 19H30
• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ?