Chef de Cuisine en EHPAD — Créez le bien-être culinaire

Groupe Vyv; Nantes; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Abonnement transports remboursé 75%

Mutuelle semi-familiale

Prime mobilité douce 450€/an

Avantages CSE (chèques vacances, chèq̊

Aide logement

Job summary

Groupe Vyv Pays de la Loire recherche un.e Chef.fe de Cuisine pour l'EHPAD Marianne à Nantes en CDD temps plein (35h/semaine). Vous préparerez des repas gourmands en respectant les normes HACCP, gérez les livraisons et assurez la propreté de la cuisine.

Profil: CAP/BEP en cuisine, expérience en cuisine traditionnelle et collective, souci de l'hygiène et travail en équipe. Rémunération attractive et avantages proposés par le groupe.

Qualifications

• Formation exigée: CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, avec expérience en cuisine traditionnelle et collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Imaginer et réaliser des repas gourmands en respectant les normes HACCP.
• Réceptionner et contrôler les livraisons, garantir qualité et fraîcheur des produits.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de ses installations.

Skills

Cap or BEP en cuisine

Normes HACCP

Education

CAP ou BEP en cuisine

Job description

Groupe Vyv Pays de la Loire recherche un.e Chef.fe de Cuisine pour l'EHPAD Marianne à Nantes en CDD temps plein (35h/semaine). Vous préparerez des repas gourmands en respectant les normes HACCP, gérez les livraisons et assurez la propreté de la cuisine.

Profil: CAP/BEP en cuisine, expérience en cuisine traditionnelle et collective, souci de l'hygiène et travail en équipe. Rémunération attractive et avantages proposés par le groupe.