Chef de Cuisine EHPAD — Cuisine Maison, Temps Plein, Avantages

Groupe afp; Lencloître; Presencial; EUR 32.000 - 46.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle et frais de transports 50%

Repas gratuits pour le personnel de cu

Assurance prévoyance

9 jours autorisés pour enfants malades

Descripción de la vacante

Le Pontreau Saint Lucien à Lencloitre (86140), affilié au Groupe AFP, recherche un chef de cuisine à temps plein en CDI. L’équipe comprend 2 cuisiniers et le poste prévoit un roulement sur 2 semaines avec 1 WE sur 2. Repas faits maison pour 65 résidents, à base de produits frais et locaux.

Le candidat gère les commandes et la cuisine, avec une expérience en cuisine traditionnelle et de préférence HACCP en milieu collectif. Avantages et primes selon la CCN HP sont proposés.

Formación

• Expérience en cuisine traditionnelle exigée.
• Expérience en cuisine collective selon la norme HACCP souhaitée.

Responsabilidades

• Gère l’intégralité des commandes et assure la bonne tenue de la cuisine.
• Supervise l’équipe de 2 cuisiniers et respecte les normes d’hygiène.

Conocimientos

Cuisine traditionnelle

Cuisine collective HACCP

Descripción del empleo

Le Pontreau Saint Lucien à Lencloitre (86140), affilié au Groupe AFP, recherche un chef de cuisine à temps plein en CDI. L’équipe comprend 2 cuisiniers et le poste prévoit un roulement sur 2 semaines avec 1 WE sur 2. Repas faits maison pour 65 résidents, à base de produits frais et locaux.

Le candidat gère les commandes et la cuisine, avec une expérience en cuisine traditionnelle et de préférence HACCP en milieu collectif. Avantages et primes selon la CCN HP sont proposés.