Chef de Cuisine — Cuisine maison, Équipe compacte, 35h

Api Restauration; Triembach-au-Val; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Autonomie

Participation bénéfices

Formations internes

Comité entreprise

Repas inclus

Mutuelle

Prévoyance

Aide transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recherche son Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Triembach-au-Val (Bas-Rhin). CDI, temps plein 35h/semaine, 7h00–14h45, salaire brut de 2 600€ mensuels et un 13e mois après ancienneté.

Équipe de 3 personnes, supervision par le Chef de secteur, ambiance conviviale et esprit familial. Profil souhaité: diplôme hôtelier/restauration, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et leadership.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis et expérience dans la restauration collective.
• Expérience significative en restauration collective exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Gestion d'équipe et management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et service client.

Responsibilities

• Piloter la cuisine et l'équipe, gérer commandes et hygiène.
• Préparer des plats maison et de saison.
• Innover et proposer une cuisine adaptée au site.

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recherche son Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Triembach-au-Val (Bas-Rhin). CDI, temps plein 35h/semaine, 7h00–14h45, salaire brut de 2 600€ mensuels et un 13e mois après ancienneté.

Équipe de 3 personnes, supervision par le Chef de secteur, ambiance conviviale et esprit familial. Profil souhaité: diplôme hôtelier/restauration, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et leadership.