Chef de Cuisine Créatif & Leader d'Équipe | Traiteur

Adequat Interim; Brive-la-Gaillarde; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes collectives et/ou individuelles

Participation aux bénéfices

CET 5%

Acompte de paye à la semaine

Formation et évolution

Mutuelle

Job summary

L'agence Adéquat de Brive-La-Gaillarde recrute un Cuisinier (F/H) passionné et créatif pour rejoindre l'équipe d'un client basé à Ussac. Vous préparerez les plats en respectant les normes d'hygiène et veillerez au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous assurerez le service en coupures, avec 43 heures par semaine et une rémunération horaire fixe plus 10% de fin de mission et 10% de congés payés; primes et aides variées proposées.

Qualifications

• Formation en restauration ou expérience équivalente dans la restauration traditionnelle.
• Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

Responsibilities

• Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les recettes tout en respectant le budget et le plaisir client.
• Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
• Préparer les recettes (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.
• Manager l'équipe cuisine (plongeur, commis, apprenti, second).

Skills

Rigueur

Organisation

Créativité

Compétences managériales

Education

Formation en restauration

Job description

L'agence Adéquat de Brive-La-Gaillarde recrute un Cuisinier (F/H) passionné et créatif pour rejoindre l'équipe d'un client basé à Ussac. Vous préparerez les plats en respectant les normes d'hygiène et veillerez au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous assurerez le service en coupures, avec 43 heures par semaine et une rémunération horaire fixe plus 10% de fin de mission et 10% de congés payés; primes et aides variées proposées.