Cuisinier traiteur H/F

Coopérative U; Embrun; On-site; EUR 25,000 - 42,000; Full time

Job summary

Magasins U recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) pour élaborer quotidiennement le menu et de nouvelles recettes au sein de leurs équipes à Embrun. Vous assurerez la préparation des plats et veillerez à optimiser la rentabilité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous superviserez et coordonnerez les activités de la brigade, gèrerez les stocks et vous impliquerez dans le respect des délais et de la qualité pour régaler les clients dans un modèle coopératif

Responsibilities

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Job description

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.