Chef de Cuisine Confirmé — Créatif et Organisé

U Commercants; Coupvray; Presencial; EUR 27.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pause rémunérée 5% du temps de travail

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Descripción de la vacante

Coopérative U recrute un(e) Chef de cuisine en CDI à temps plein pour rejoindre sa brigade en Île-de-France. Vous serez chargé(e) de préparer les plats du jour, créer des recettes et garantir la qualité tout en optimisant la rentabilité.

Avec au moins 5 ans d'expérience et un CAP/BEP, vous appliquerez les normes d'hygiène et le respect de la chaîne du froid. Mutuelle et primes complètent l'offre.

Formación

• Expérience: au moins 5 ans dans la restauration ou cuisine professionnelle.
• Formation CAP/BEP en cuisine ou équivalent.
• Compétences clés: créativité, organisation, résistance au stress, méthode

Responsabilidades

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / respect des délais

Conocimientos

Créativité

Organisé(e)

Résistant(e) au stress

Méthodique

Educación

CAP, BEP

Descripción del empleo

Coopérative U recrute un(e) Chef de cuisine en CDI à temps plein pour rejoindre sa brigade en Île-de-France. Vous serez chargé(e) de préparer les plats du jour, créer des recettes et garantir la qualité tout en optimisant la rentabilité.

Avec au moins 5 ans d'expérience et un CAP/BEP, vous appliquerez les normes d'hygiène et le respect de la chaîne du froid. Mutuelle et primes complètent l'offre.