Chef de Cuisine Collective — Autonome & Responsable

Advance Emploi; Montbrison; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Advance Emploi recherche un Chef(fe) de cuisine collective pour assurer la préparation des repas dans un restaurant collectif. Le poste offre autonomie et responsabilité au quotidien.

Vos missions incluent l’élaboration des repas complets et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous organiserez les préparations, gérerez les stocks et veillerez au bon fonctionnement de l’espace de travail.

Responsibilities

• Assurer la gestion de la cuisine au quotidien.
• Élaborer et préparer les repas complets (entrée, plat, dessert).
• Organiser les préparations et anticiper les besoins.
• Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et veiller au bon fonctionnement de votre espace de travail.

Job description

Advance Emploi recherche un Chef(fe) de cuisine collective pour assurer la préparation des repas dans un restaurant collectif. Le poste offre autonomie et responsabilité au quotidien.

Vos missions incluent l’élaboration des repas complets et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous organiserez les préparations, gérerez les stocks et veillerez au bon fonctionnement de l’espace de travail.