Chef de partie H/F

Sodexo France; Montrouge; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10 RTT

13ème mois

Mutuelle gratuite

Accès CSE

Résumé du poste

Chez Sodexo France, nous recrutons un Chef de partie (H/F) en CDD 2/3 mois pour un Restaurant d’Entreprise à Montrouge (92), 450 couverts/jour. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats chauds le midi, du réapprovisionnement et du respect des règles d’hygiène.

Vous intégrerez une équipe dynamique avec des amplitudes horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h et bénéficierez d'avantages (RTT, 13e mois, mutuelle).

Qualifications

• Elaborer, préparer et servir des plats chauds dans le cadre des règles d'hygiène.
• Service le midi.
• Réapprovisionnement.
• Encaissement.
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats chauds dans le respect des standards.
• Gérer le service du midi et assurer la qualité culinaire.
• Réapprovisionner les stocks et vérifier les denrées.
• Gérer les encaissements et l'accueil client.

Connaissances

Chef de partie

Cuisine française

Hygiène et sécurité

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Chef de partie (H/F)en CDD 2/3 mois dans un Restaurant d’Entreprise de 450 couverts par jour situé à Montrouge(92).
Vos missions :

• Elaborer, préparer et servir des plats chaud dans le respect des règles d'hygiène.
• Service le midi
• Réapprovisionnement
• Encaissement

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Date prise de poste :ASAP
• Amplitudes horaires : lundi au vendredi de 7h à 15h
• Avantages : 10 RTT / 13eme mois/ Mutuelle de base gratuite/ Accès CSE

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde