Chef d'Équipe Hygiène et Restauration – Centre Maternel

Département des Hauts-de-Seine; Châtillon; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Le centre maternel du Département des Hauts-de-Seine, à Châtillon, recherche un adjoint cadre hospitalier pour piloter les services de cuisine, d'entretien et de buanderie. Vous encadrez 13 agents et veillez au bon déroulement des activités, au respect des plannings et à l'application des règles HACCP et PMS.

Vous assurez la gestion administrative et financière selon le cadre FPH, animez l'équipe, et coordonnez les projets avec le gestionnaire travaux, dans un cadre de travail exigeant et

Qualifications

• Adjoint cadre hospitalier disposant d'un BAC ou d’un BTS.
• Bonne maîtrise de l’environnement administratif et institutionnel, des marchés publics, de la réglementation FPH, et des bases du PMS et de HACCP.
• Capacité à animer une équipe, conduire des projets et à utiliser les outils de comptabilité.

Responsibilities

• Responsable des services de cuisine, d'entretien et de buanderie.
• Encadrement, organisation et contrôle de l’activité des agents.
• Animation d’équipe, suivi des objectifs et élaboration des plannings.
• Gestion des commandes et facturation via Grand Angle.

Skills

Animation d’équipe

Conduite de projets

Gestion comptable

Maîtrise administrative

Education

BAC ou BTS

Tools

Grand Angle (logiciel)

Job description

Le centre maternel du Département des Hauts-de-Seine, à Châtillon, recherche un adjoint cadre hospitalier pour piloter les services de cuisine, d'entretien et de buanderie. Vous encadrez 13 agents et veillez au bon déroulement des activités, au respect des plannings et à l'application des règles HACCP et PMS.

Vous assurez la gestion administrative et financière selon le cadre FPH, animez l'équipe, et coordonnez les projets avec le gestionnaire travaux, dans un cadre de travail exigeant et