Chef d'équipe Fromager - Production & Affinage

Mercato de l'emploi; Langogne; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Intéressement au chiffre d'affaire

Hébergement possible

Résumé du poste

Mercato de l'emploi recherche un Fromager H/F, chef d'équipe de production, en CDI à Langogne. Vous serez responsable de la production, de l'affinage et du suivi qualitatif, dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste exige leadership, rigueur et capacité à animer une équipe; salaire 29 000 à 35 000 € brut/an selon expérience, avec 13e mois et intéressement au chiffre d’affaires. Hébergement possible (participation au charge uniquement).

Qualifications

• Expérience en fromagerie et travail en équipe indispensable.
• Connaissances des process de production et d'affinage du lait et des fromages.
• Rigueur et sens de l'organisation, passion pour les produits du terroir.

Responsabilités

• Produire et affinage des fromages selon les procédures.
• Suivre la qualité et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Animer et gérer l'équipe de production.
• Contrôler les procédés et accompagner l'amélioration continue des recettes.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Maîtrise du lait/pâte molle

Hygiène et sécurité

Description du poste

Mercato de l'emploi recherche un Fromager H/F, chef d'équipe de production, en CDI à Langogne. Vous serez responsable de la production, de l'affinage et du suivi qualitatif, dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste exige leadership, rigueur et capacité à animer une équipe; salaire 29 000 à 35 000 € brut/an selon expérience, avec 13e mois et intéressement au chiffre d’affaires. Hébergement possible (participation au charge uniquement).