Chef d'équipe cuisine H/F

Temporis; Villers-Bocage; On-site; EUR 27,000 - 29,000; Full time

Job summary

Temporis Falaise recrute un Chef d' équipe cuisine en collectivité pour superviser une équipe d'environ 15 personnes et coordonner l'activité quotidienne de la cuisine sur un site de restauration collective à Vire.

Le poste est à pourvoir dès que possible, avec une rémunération affichée de 2 500 € brut mensuel et des horaires du lundi au vendredi. Il requiert une expérience en cuisine collective et des compétences en management.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine collective.
• Compétences initiales en management ou encadrement d'équipe.
• Organisation et réactivité, bon sens relationnel.
• Goût du travail en équipe et capacité à fédérer autour d'objectifs communs.

Responsibilities

• Encadrer et animer une équipe d'environ 15 collaborateurs.
• Organiser et coordonner l'activité quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation et à la production des repas si besoin.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les priorités et assurer le bon fonctionnement du service.
• Accompagner et soutenir l'équipe au quotidien.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Relationnel

Job description

Votre agence Temporis Falaise recrute pour l'un de ses clients un Chef d'équipe cuisine en collectivité (H/F). Poste basé à Vire, à pourvoir dès que possible au sein d'une structure de restauration collective.

Vos missions :

• Encadrer et animer une équipe d'environ 15 collaborateurs
• Organiser et coordonner l'activité quotidienne de la cuisine
• Participer à la préparation et à la production des repas si besoin
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les priorités et assurer le bon fonctionnement du service
• Accompagner et soutenir l'équipe au quotidien

Profil recherché :

• Vous disposez d'une expérience significative en cuisine collective
• Vous possédez de premières compétences en management ou en encadrement d'équipe
• Vous êtes organisé, réactif et doté d'un bon sens relationnel
• Vous aimez travailler en équipe et fédérer autour d'objectifs communs

Conditions du poste :

• Travail du lundi au vendredi (hors soirées et week-end)
• Horaires à définir selon le planning
• Rémunération : 2 500 € brut mensuel

Temporis Falaise
30 Rue Georges Clemenceau, 14700 Falaise
02 31 20 99 01
[e-mail]