Chef Cuisinier Traiteur – CDI 39h, Pas Soir et Dim

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Castres

Hybride

EUR 26 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 7 heures

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Résumé du poste

SUPER U Cap Sidobre, situé à Castres, recherche des Cuisiniers H/F en CDI à 39h/semaine pour renforcer son pôle Traiteur. Sous la responsabilité de la cheffe cuisinière, vous préparez et cuisinez des plats faits maison, et vous adaptez l’offre selon les saisons et les demandes clients.

Vous assurez l’approvisionnement du rayon et le respect strict des règles d’hygiène. Profil recherché: diplôme en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro/BTS HOTR), expérience significative en restauration, sens du contact

Qualifications

Diplôme en cuisine exigé (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration).
Expérience réussie sur poste similaire en restauration traditionnelle, collective, traiteur ou grande distribution.
Bon relationnel et sens du commerce; esprit d’équipe et autonomie.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats faits maison, élaborés sur place, selon fiches recettes.
Réaliser les fabrications sur commande pour les évènements (buffets, repas de fête).
Participer au renouvellement de la carte et assurer qualité, présentation et régularité des plats.
Assurer l’approvisionnement du rayon et le suivi des stocks, respecter les normes d’hygiène et sécurité.