Cuisinier Traiteur Bistronomique — CDI, Journée & Weekends

LE CLOS DU MARECHAL

Sancerre

Sur place

EUR 24 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

LE CLOS DU MARECHAL, restaurant bistronomique à Sancerre, recherche un Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse H/F. Vous préparerez les produits traiteur de l'entrée au dessert dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en CDI, 39 heures/semaine, travail en journée et les week-ends. Déplacements sur les lieux des réceptions possibles. Profil souhaité: 2 ans d'expérience et CAP/BEP équivalent.

Qualifications

2 ans d'expérience en cuisine indispensable.
CAP, BEP et équivalents Cuisine requis.

Responsabilités

Préparer les produits traiteur, de l'entrée au dessert.
Envoyer les produits en réception et intervenir lors des réceptions.
Travailler en journée et les week-ends.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Entretenir local

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP, BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Poste en CDI, 39 heures/semaine, travail en journée et les week-ends. Déplacements sur les lieux des réceptions possibles. Profil souhaité: 2 ans d'expérience et CAP/BEP équivalent.

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