Chef Cuisinier Senior - CDI, Restauration Gourmande EHPAD

Château de Vernange; Saint-André-de-Corcy; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Comité d’entreprise externalisé

Résumé du poste

Résidence Château de Vernange, EHPAD accueillant 70 résidents, recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) pour assurer une restauration gourmande et adaptée. Vous serez garant(e) de la qualité des plats et du respect des régimes spécifiques des résidents.

Poste en CDI – temps plein. Rémunération à définir, Ségur 1 et opportunités de contribution à des animations culinaires et au bien‑être des résidents. Reprise d’ancienneté possible et mutuelle d’entreprise.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé et expérience confirmée en cuisine.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles d hygiène.
• Capacité à adapter les plats pour les résidents

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats variés et adaptés.
• Veiller à l'hygiène et au respect des règles de sécurité alimentaire.
• Gérer les commandes, le budget et l'inventaire des stocks.
• Contribuer à des animations culinaires et au bien‑être des résidents.

Connaissances

Cuisine

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Résidence Château de Vernange, EHPAD accueillant 70 résidents, recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) pour assurer une restauration gourmande et adaptée. Vous serez garant(e) de la qualité des plats et du respect des régimes spécifiques des résidents.

Poste en CDI – temps plein. Rémunération à définir, Ségur 1 et opportunités de contribution à des animations culinaires et au bien‑être des résidents. Reprise d’ancienneté possible et mutuelle d’entreprise.