Chef Cuisinier — Restauration scolaire, produits frais

Sodexo; Concarneau; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Localisation Concarneau (29)

Horaires 6H30–14H30 du lundi au Friday

Salaire brut mensuel 2000 €

Job summary

Sodexo, acteur de la restauration collective, recherche un cuisinier (H/F) en CDD pour une cuisine scolaire à Concarneau. Vous travaillerez en équipe, préparez des plats maison avec des produits frais et garantissez les règles d'hygiène et de sécurité.

La mission concerne 1400 convives et s'effectue du lundi au vendredi avec des horaires 6h30–14h30; salaire brut mensuel autour de 2000 €.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.
• Créatif et passionné par les recettes de base et l'apprentissage continu.

Responsibilities

• Réaliser des plats maison à partir de produits frais, locaux et de qualité pour 1400 convives.
• Servir les enfants et le personnel encadrant lors du service.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Progrès

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sodexo, acteur de la restauration collective, recherche un cuisinier (H/F) en CDD pour une cuisine scolaire à Concarneau. Vous travaillerez en équipe, préparez des plats maison avec des produits frais et garantissez les règles d'hygiène et de sécurité.

La mission concerne 1400 convives et s'effectue du lundi au vendredi avec des horaires 6h30–14h30; salaire brut mensuel autour de 2000 €.