Chef Cuisinier – Management et HACCP, 35h/semaine

MAGORA (ex Groupe Odalys); Paimpol; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Inclusion et accessibilité

Résumé du poste

MAGORA recrute un chef cuisinier pour la Résidence Happy senior à Paimpol. Vous dirigerez l’équipe de cuisine, coordonnerez le travail des commis et garantirez la qualité des plats.

Vous aurez une première expérience en poste similaire et appliquerez la norme HACCP. Le poste est en CDD remplacement, 35 heures par semaine, avec le week-end et jours fériés travaillés, rémunération 2900 € brut mensuel.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire exigée.
• Connaissance et application de la norme HACCP.
• Esprit d’équipe et dynamisme.
• Rigueur et sens de la qualité.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail des membres.
• Superviser cadence et qualité et garantir plats conformes aux normes d'hygiène et de qualité.
• Préparer et présenter des plats variés à partir de produits frais, adaptés aux résidents.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

MAGORA recrute un chef cuisinier pour la Résidence Happy senior à Paimpol. Vous dirigerez l’équipe de cuisine, coordonnerez le travail des commis et garantirez la qualité des plats.

Vous aurez une première expérience en poste similaire et appliquerez la norme HACCP. Le poste est en CDD remplacement, 35 heures par semaine, avec le week-end et jours fériés travaillés, rémunération 2900 € brut mensuel.