Chef Cuisinier | Cuisine Fraîche, Leadership & HACCP

Odalys Résidences; Paimpol; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Handicap friendly

Résumé du poste

MAGORA recherche un Chef cuisinier pour la Résidence Happy senior. Vous dirigerez l’équipe, garantirez la qualité et l’hygiène, et préparerez des plats à partir de produits frais pour les résidents.

Une première expérience est requise et la connaissance HACCP doit être appliquée. Postulez en emploi en remplacement CDD, 35 heures par semaine, horaires 7h30–15h, avec rémunération de 2 900 € brut/mois.

Qualifications

• Expérience préalable sur un poste similaire.
• Connaissance et application de la norme HACCP.
• Esprit d’équipe et dynamisme, rigueur et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail de chaque membre.
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Préparer et présenter toutes sortes de plats à partir de produits frais, attractifs et adaptés à la demande des résidents.

Connaissances

Esprit d’équipe

Dynamisme

Rigueur

Connaissance HACCP

Description du poste

MAGORA recherche un Chef cuisinier pour la Résidence Happy senior. Vous dirigerez l’équipe, garantirez la qualité et l’hygiène, et préparerez des plats à partir de produits frais pour les résidents.

Une première expérience est requise et la connaissance HACCP doit être appliquée. Postulez en emploi en remplacement CDD, 35 heures par semaine, horaires 7h30–15h, avec rémunération de 2 900 € brut/mois.