Chef cuisinier F/H

WeRecruit; France; Hybride; EUR 29 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

WeRecruit cherche un(e) responsable en cuisine en CDI, capable de gérer le service, de coordonner l'équipe de 10 personnes et d'assurer la satisfaction client au quotidien.

Vous serez en charge des commandes fournisseurs, des produits et de leur stockage, du respect des règles d'hygiène et sécurité, du recrutement et des plannings. Poste à pourvoir immédiatement avec logement possible près du restaurant.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise de la gestion des commandes fournisseurs et des plannings.

Responsabilités

• Gestion du service
• Gestion des commandes fournisseurs
• Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité
• Participer aux recrutements
• Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe

Connaissances

Gestion d'équipe

Service cuisine

Hygiène et sécurité

Recrutement

Planification

Description du poste

Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle leservice en cuisineet veillez au quotidien à lasatisfaction client.

Vous managez au quotidienl'équipeen cuisine qui se compose de 10 personnes.

Vos missions seront les suivantes :

• Gestion duservice
• Gestion descommandes fournisseurs
• Connaissance desproduits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité
• Participer auxrecrutements
• Gestion desplanningset descongés payésde l'équipe

Conditions :

• Poste en CDI - 43h à pourvoir dès maintenant
• 2600/3000€ nets selon profil
• Logement possible pendant la période d'essai à proximité du restaurant